Chez nous, dans notre savoureux «friburgerdütsch» mélangeant à plaisir français et allemand, toujours juscht est l’expression consacrée pour «toujours bel et bon». Vous découvrirez pourquoi sur ce site... et plus aucun doute ne vous sera permis lorsque vous aurez dégusté nos trois spécialités à pâte mi-dure ! Notre fromage Mont Vully est en vente au détail, chez les meilleurs détaillants de fromage. Il est reconnaissable à sa grappe de raisin frappée en relief sur sa croûte.
D’ailleurs, en octobre 2006 le Mont Vully Bio a remporté le Swiss Cheese Award 2006 aux championnats suisses et porte désormais le titre officiel de «Swiss Cheese Champion». Le Mont Vully Bio s’est imposé face à 436 autres spécialités de fromages. Premier, il est le meilleur fromage à pâte mi-dure de Suisse!
D’ailleurs, toutes les vaches représentées sur notre site Web sont productrices de lait destiné à notre Mont Vully Bio. Elles appartiennent aux paysans bio François Müller et Jean-Pierre Sahli de Cressier et sont élevées et affouragées avec amour, selon les sévères directives de Bio Suisse.
