Unser Mont Vully Käse ist nicht nur ein vollkommener Genuss sondern auch ein natürliches und gesundes Nahrungsmittel, das den Bedarf an wertvollen Vitaminen wie A, B2, B12 und D sowie Nährstoffen wie Calcium und Phosphor deckt. Wie fast alle Hart- und Halbhartkäsesorten enthält der Mont Vully Käse keine Laktose und ist daher für Menschen mit Laktoseintoleranz bestens zum Verzehr geeignet.
| Vollfettstufe Fettgehalt min. 50 % i.T. |
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| Höhe | 6-9 cm | |
| Gewicht pro Laib | 5-7 kg | |
| Durchmesser | 30 cm | |
| Reifegrad Classique und Bio | 10 – 20 Wochen | |
| Réserve | 25 – 52 Wochen | |
| Nährwerte pro 100 g | ||
| Protein | 24 g | |
| Fett | 33 g | |
| Wasser | 38 g | |
| Mineralstoffe | 2,5 g | |
| Salz | 1,5 g | |
| Milchsäure | 1 g | |
| Energiewert | 390 kcal, 1630 kJ |